紫晶枣与红枣有什么区别?

紫晶枣和红枣都是枣类，但颜色和口感不同。紫晶枣经过特殊加工呈现深紫色，味道偏甜；红枣则是自然晒干，颜色红润，甜中带点微酸。

区别

紫晶枣：紫晶枣是经过熏蒸或染色处理的枣子，颜色呈深紫色或紫黑色，表面光滑有光泽。它的甜度较高，口感软糯，适合直接当零食吃。每100克紫晶枣的热量约250千卡，含有多种维生素和矿物质。加工过程中会添加少量糖分或色素，保质期较长，可达12个月。

红枣：红枣是自然晾晒或烘干的红枣，颜色呈暗红色或枣红色，表面略带褶皱。它的甜度适中，带有自然的果酸味，常用于煮汤或泡水。每100克红枣的热量约280千卡，富含铁质和膳食纤维。没有额外添加物，保质期较短，一般6个月左右。