kiri和马斯卡彭的区别?

kiri和马斯卡彭都是奶油类食材，但用途和质地不同。kiri口感顺滑，适合做甜点装饰；马斯卡彭更浓稠，常用于意式甜点。

区别

kiri：法国产奶油奶酪，质地细腻，甜味适中，适合直接涂抹或搭配水果。小块独立包装，方便取用，适合制作慕斯、蛋糕裱花，冷藏后口感更佳。

马斯卡彭：意大利产新鲜奶酪，质地软糯，奶香浓郁，略带微酸。不添加糖，常用于提拉米苏、芝士蛋糕，能增加浓郁口感，需冷藏保存且保质期较短。