泾阳茯砖茶和茯砖茶一样吗?

时间:01-20人气:16作者:能酷也能甜

泾阳茯砖茶和茯砖茶不是完全一样的,泾阳茯砖茶是茯砖茶的一种,但产地限定在陕西泾阳,工艺和品质有独特之处。

区别

泾阳茯砖茶:产自陕西泾阳,采用传统工艺制作,经过“发花”工序形成独特的金花菌,茶汤红浓,口感醇厚,带有菌花香。已有600多年历史,是国家地理标志产品,制作工艺被列为非物质文化遗产。每年产量有限,价格较高,适合长期存放。

茯砖茶:泛指所有采用类似工艺制作的砖茶,产地包括湖南、四川等地。工艺与泾阳茯砖茶相似,但原料和发酵环境不同,金花菌含量和风味略有差异。产量较大,价格亲民,适合日常饮用,部分产品也具备收藏价值。

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