咖啡豆和可可豆有什么区别?

咖啡豆和可可豆都是植物种子，但来源不同。咖啡豆来自咖啡树的果实，烘焙后冲泡成饮品；可可豆来自可可树的果实，加工后可制作巧克力或饮品。两者风味差异大，咖啡偏苦提神，可可偏甜带果香。

区别

咖啡豆：咖啡豆是茜草科咖啡树的种子，椭圆形，颜色浅绿到深褐。烘焙后香气浓郁，冲泡成咖啡，含咖啡因，能提神醒脑。全球有数百种咖啡豆，如阿拉比卡和罗布斯塔，主要生长在热带地区，年产量达千万吨。

可可豆：可可豆是梧桐科可可树的种子，扁平形，颜色紫红到深棕。发酵干燥后制成可可粉或巧克力，含可可碱，口感香甜。原产于中南美洲，现在非洲和亚洲也有种植，年产量约百万吨，常用于甜品和饮品。