干红葡萄酒赤霞珠和解百纳有什么区别?

赤霞珠和解百纳都是常见的红葡萄品种，但赤霞珠是单一品种，解百纳则是多个品种的统称。赤霞珠果皮厚，酿出的酒颜色深，单宁强劲，带有黑醋栗、烟草等风味。解百纳包括赤霞珠、品丽珠和蛇龙珠，风格更多样，有的果香浓郁，有的口感柔和。

区别

赤霞珠：赤霞珠是独立的葡萄品种，果粒小，皮厚，抗病性强，适合在温暖气候生长。酿出的酒颜色深红，单宁含量高，酸度中等，陈年后会发展出更复杂的风味，如皮革、松木等，适合搭配红肉。

解百纳：解百纳是赤霞珠、品丽珠和蛇龙珠的总称，不是单一品种。不同品种的解百纳风味差异大，有的果味突出，有的结构更轻盈。它适应性强，在中国种植广泛，价格区间广，从几十元到上千元都有，适合日常饮用。