时间:01-18人气:29作者:借风凉心
蓝山咖啡产自牙买加蓝山地区,口感温和顺滑,酸度低,带有坚果和巧克力风味。意式咖啡由意式浓缩咖啡机高压萃取,口感浓郁,焦苦味明显,常搭配牛奶制作拿铁或卡布奇诺。
区别
蓝山咖啡:蓝山咖啡属于单一产地咖啡豆,种植在海拔1800米以上的火山土壤中,生长周期长,产量稀少。它的处理方式以水洗法为主,保留了咖啡豆的原始风味,适合直接饮用。价格较高,每公斤约3000元,适合追求细腻口感的人。
意式咖啡:意式咖啡由多种咖啡豆拼配而成,包括罗布斯塔和阿拉比卡豆,经过深度烘焙,油脂丰富。制作时需用9个大气压的高温热水快速萃取,30秒内完成。每杯意式浓缩咖啡含咖啡因约60毫克,适合喜欢浓郁口感的人,常作为基底制作其他咖啡饮品。
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