剥壳机剥出的谷壳与糠有区别吗?

剥壳机剥出的谷壳和糠有区别。谷壳是稻谷最外层的硬壳，主要起保护作用；糠是谷壳与米粒之间的薄层，包含部分胚芽和糊粉层。两者成分不同，用途也不同。

区别

谷壳：谷壳是稻谷最外层的硬壳，质地坚硬，颜色较浅，主要由纤维素和木质素组成。它的主要作用是保护米粒在生长过程中不受损害。剥壳后，谷壳的体积较大，重量较轻，常被用作燃料、饲料填充物或有机肥料。

糠：糠是谷壳与米粒之间的薄层，颜色偏黄，含有部分胚芽、糊粉层和少量淀粉。糠的营养价值较高，富含膳食纤维、B族维生素和矿物质。它可以被加工成米糠油、饲料或用于制作食品添加剂，用途比谷壳更广泛。