朱古力和巧克力有区别么?

朱古力和巧克力都是可可制品，但成分和用途不同。朱古力含可可脂和糖，口感甜腻，常用于零食和甜点。巧克力含更高比例的可可液块，苦味更重，适合直接食用或烘焙。两者原料相似，但配比和加工方式有差异。

区别

朱古力：以可可脂、糖和牛奶为主要原料，质地柔软，甜味突出。常见于糖果、蛋糕装饰，适合大众口味。可可含量低，约30%-40%，口感顺滑，热量较高，适合休闲零食。

巧克力：以可可液块、可可脂为主，糖分较少，苦味明显。可可含量高，可达70%以上，质地坚硬，风味浓郁。适合直接品尝或用于烘焙，强调可可原味，热量较低但营养更丰富。