时间:01-19人气:23作者:酒后无德
野生鳊鱼生长在自然水域,食物来源多样,体型瘦长;养殖鳊鱼在池塘或网箱中长大,饲料固定,体型偏胖。
区别
野生鳊鱼:生活在江河湖泊,活动范围大,肌肉紧实,味道鲜美。生长速度慢,一般需要2-3年才能上市。体色较深,鳞片完整,鱼鳍锋利。自然环境中竞争激烈,体型较小但更灵活。
养殖鳊鱼:人工投喂饲料,生长周期短,约1年即可上市。体型肥厚,腹部较大,脂肪含量高。鱼塘密度高,活动空间有限,肉质较松散。体色偏浅,部分鱼鳍可能有磨损。价格便宜,供应稳定。
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