时间:01-18人气:10作者:爱上黑夜
龙井茶明前和明后的区别主要采摘时间和品质不同。明前茶在清明前采摘,芽叶细嫩,香气清高,滋味鲜爽,价格较高;明后茶在清明后采摘,叶片稍大,香气和滋味稍逊,但产量更大,价格更实惠。
区别
明前茶:采摘时间早,每年3月底到4月初,气温低,茶树生长慢,芽叶肥壮,富含氨基酸,冲泡后汤色嫩绿明亮,香气持久,口感鲜醇回甘。由于采摘难度大,产量稀少,一斤价格可达数千元,适合追求高品质的茶友。
明后茶:采摘时间在清明后,气温升高,茶树生长快,叶片变厚,茶多酚含量增加,滋味更浓烈但略带苦涩。产量是明前茶的3倍以上,价格亲民,一斤约几百元,适合日常饮用或招待客人。
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