黄金芽的好坏区别?

时间:01-20人气:27作者:淡淡芬芳

黄金芽的好坏主要看外观和口感。好的黄金芽芽头完整、色泽金黄,冲泡后汤色明亮,味道鲜爽回甘。差的黄金芽芽头碎裂、颜色暗淡,汤色浑浊,味道苦涩或平淡。

区别

好的黄金芽:芽头饱满匀整,金黄透亮,没有杂质。冲泡后香气清雅持久,汤色清澈明亮,入口鲜爽,回味甘甜。叶底柔软有韧性,耐泡度高,适合多次冲泡。价格较高,适合品鉴。

差的黄金芽:芽头瘦小碎裂,颜色发暗或发绿,混有老叶或杂质。冲泡后香气淡薄或杂乱,汤色浑浊发暗,入口苦涩或寡淡,无回甘。叶底僵硬易碎,不耐泡,价格低廉,适合日常饮用。

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