一斤豆油和一斤水一样多吗?

一斤豆油和一斤水重量相同，但体积不同。

区别

一斤豆油：密度较小，体积约为1.15升，颜色呈淡黄色，常用于炒菜或凉拌。豆油含有不饱和脂肪酸，储存时需避光，保质期约12个月。

一斤水：密度为1克/毫升，体积正好是0.5升，无色无味，适合饮用、烹饪或清洁。水的沸点在100摄氏度，冰点为0摄氏度，四季状态变化明显。