凤梨和菠萝有什么区别菠萝怎么切?

凤梨和菠萝是两种不同的水果，叶子边缘有锯齿的是菠萝，叶子光滑的是凤梨。菠萝需要泡盐水去除涩味，凤梨直接吃就行。切菠萝时，先削掉外皮，再挖掉中间硬芯，切成块状即可。

区别

凤梨：叶子光滑无锯齿，果皮较浅，果眼浅不需要挖，果肉甜度高，酸味低，不用泡盐水直接吃，适合生食或做沙拉。

菠萝：叶子有锯齿，果皮深绿带刺，果眼深需要挖掉，果肉酸甜带涩，必须泡盐水去除刺激物，适合做菜或榨汁。