乌梅与李子的区别?

乌梅是未成熟的青梅经过熏制或晒干制成的果干，颜色偏深，味道酸甜带烟熏味。李子是新鲜水果，有红、黄、紫等颜色，口感多汁，甜中带酸。

区别

乌梅：乌梅属于加工食品，质地较硬，适合泡水、煮汤或做调味料。它含有较多有机酸，能促进消化，常用于中药或甜品。乌梅的保质期较长，可存放1年以上。

李子：李子是新鲜水果，果肉柔软多汁，直接食用或做成果酱、果干。它富含维生素和纤维，有助于肠道健康。李子容易腐烂，常温下只能保存3-5天，需尽快食用。