甘露茶和红茶的区别是什么?

甘露茶和红茶的主要区别在于制作工艺和风味特点。甘露茶属于乌龙茶，经过半发酵处理，茶汤金黄透亮，带有花果香气；红茶则完全发酵，茶汤红浓，滋味醇厚甘甜。甘露茶更注重保留茶叶的天然清香，而红茶强调发酵后的浓郁口感。

区别

甘露茶：甘露茶是半发酵茶，制作时经过萎凋、摇青、杀青等工序，发酵程度约30%-50%。茶汤呈金黄色，香气清新，带有兰花香和蜜韵，口感鲜爽回甘。冲泡后茶叶舒展，叶片边缘红褐色，中心青绿色，适合多次冲泡，每一泡都有不同的层次感。

红茶：红茶是全发酵茶，发酵程度达到80%-90%。制作过程包括萎凋、揉捻、发酵和干燥，茶汤深红明亮，香气浓郁，常有麦芽糖香或蜜糖香。滋味醇厚，口感顺滑，茶性温和，适合加入牛奶或柠檬调味。红茶的茶叶呈暗褐色，冲泡后汤色稳定，适合晨间饮用或搭配早餐。