生普洱饼和熟普洱饼有什么区别?

生普洱饼和熟普洱饼的主要区别在于发酵工艺和口感。生普洱饼是自然发酵，茶汤清亮，味道偏苦涩；熟普洱饼是人工渥堆发酵，茶汤红浓，味道醇厚。

区别

生普洱饼：采用自然陈化方式，经过长时间存放慢慢发酵。茶饼颜色青绿或墨绿，冲泡后汤色金黄透亮，口感清新带苦涩，回甘明显。适合长期存放，存放10年以上口感更佳。香气清新，有花果香，适合喜欢清爽口感的人。

熟普洱饼：通过人工渥堆发酵加速陈化，茶饼颜色深褐或红褐，冲泡后汤色红浓如红酒，口感醇厚顺滑，几乎无苦涩味。发酵时间较短，一般存放3-5年即可饮用。香气沉稳，有陈香或木香，适合喜欢浓厚口感的人。