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果香酒味型以水果的香甜为主,口感清爽;清香酒味型则突出粮食的纯净,味道淡雅。
区别
果香酒味型:这类酒带有明显的果味,像苹果、梨或桃子的香气,入口甜润,适合搭配甜点或水果。酒体轻盈,回味带有酸甜感,适合喜欢清新口感的人。常见度数在40到45度之间,酿造时多用水果发酵。
清香酒味型:以粮食的清香为核心,味道干净利落,没有杂味。入口柔和,回味短暂但清爽,适合配菜或单独饮用。酒体较轻,度数多在38到42度,工艺上强调蒸粮和发酵的纯净度。
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