南方汤圆和北方元宵的区别?

南方汤圆和北方元宵都是元宵节的传统食品，但做法和口感不同。汤圆是包出来的，外皮光滑，馅料多样；元宵是滚出来的，外皮粗糙，馅料以甜为主。

区别

南方汤圆：用糯米粉团包馅，像包饺子一样。外皮软糯，馅料有咸有甜，比如鲜肉、芝麻、豆沙。个头较小，一口一个，煮后汤清不浑。适合喜欢细腻口感的人。

北方元宵：把馅料蘸水，在糯米粉里反复滚动，滚成圆球。外皮实在，馅料多为甜的，如巧克力、山楂。个头较大，煮后汤较浓，口感扎实。适合喜欢扎实口感的人。