生铁锅贵的和便宜的区别是什么?

生铁锅贵和便宜的区别主要在于材质、工艺和品牌。贵的锅采用精选高纯度生铁，经过多次锻打和精细打磨，导热均匀且耐用。便宜的锅可能使用回收铁或次级材料，工艺粗糙，易出现砂眼和变形。贵的锅品牌溢价高，售后服务完善，而便宜的锅性价比低，使用寿命较短。

区别

贵的生铁锅：采用优质生铁，含碳量控制在0.02%至0.05%之间，经过8道以上工序加工，锅体厚度均匀，重量在2.5公斤以上。表面光滑无瑕疵，导热快且受热均匀，适合长时间烹饪。品牌提供5年以上质保，部分还附赠保养服务。

便宜的生铁锅：使用普通生铁或混合材料，含碳量不稳定，工序简化，锅体薄厚不均，重量多在1.5公斤左右。表面粗糙，易出现砂眼和涂层脱落，导热慢且局部过热。品牌知名度低，质保期短，通常1年内出现问题需自行维修。