正宗新疆沙棘果大果和小果区别是什么?

时间:01-20人气:20作者:芳菲君瑤

新疆沙棘果的大果和小果主要区别在于大小、口感和用途。大果直径约1-2厘米,果肉厚实,酸甜适中,适合鲜食或加工成果汁。小果直径不足0.5厘米,果皮薄,酸味较重,更适合榨油或入药。大果产量较低但品质优,小果产量高但需进一步加工。

区别

大果:个头明显偏大,果肉饱满,汁水丰富,吃起来酸甜可口,直接吃很过瘾。采摘难度稍高,但价格也贵一些,常被做成高端零食或礼品。适合喜欢清爽口感的人,直接吃或榨汁都不错。

小果:个头小巧,果皮薄,酸味浓烈,直接吃容易皱眉。但油分含量高,榨出的沙棘油营养价值高,药用价值也更好。产量大,价格亲民,主要用于加工或制药,不太适合当水果吃。

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