普洱茶古树与高杆茶的区别?

普洱茶古树茶和高杆茶都是云南普洱茶中的优质品种，但生长环境和形态不同。古树茶指生长在原始森林中的百年以上茶树，树龄长，根系深；高杆茶则是茶树自然生长后主干挺拔、高度超过2米的茶树，多为生态种植。两者口感和收藏价值各有特色。

区别

普洱茶古树：古树茶树龄普遍在百年以上，树干粗壮，根系深入土壤，吸收矿物质丰富。茶叶条索肥厚，冲泡后汤色橙红明亮，滋味醇厚回甘快，香气沉稳持久。因产量稀少，价格较高，适合长期存放，越陈越香。采摘时需人工攀爬，成本较高。

高杆茶：高杆茶茶树主干高直，枝叶稀疏，光照充足，茶叶内含物质丰富。茶汤口感鲜爽，花果香明显，回甘迅速。树高多在3-5米，采摘难度大，但产量比古树茶稍高。价格适中，适合日常品饮，存放3-5年后口感更佳。生态种植方式，农药使用少。