枕头甜荞和苦荞有什么区别呢?

枕头甜荞和苦荞的主要区别在于味道和用途。甜荞味道偏甜，适合食用，常用来做荞麦面或茶饮；苦荞味道较苦，多用于药用或保健产品。两者都属于荞麦，但营养成分和适用场景不同。

区别

甜荞：甜荞的口感温和，带有自然的甜味，日常饮食中常见，比如荞麦面、荞麦茶等。它的蛋白质含量较高，膳食纤维丰富，适合日常食用，有助于消化和补充营养。甜荞的种植范围广，产量大，价格相对亲民，是很多人餐桌上的健康选择。

苦荞：苦荞的味道偏苦，含有芦丁等特殊成分，药用价值更高。它常被用来制作保健茶、苦荞枕头等，有降血压、调节血糖的作用。苦荞的种植条件苛刻，产量较少，价格较高，更适合注重养生或有特定健康需求的人群。