铁观音和大红袍有什么区别?

铁观音和大红袍都是中国名茶，但铁观音属于乌龙茶中的清香型，口感鲜爽，兰花香明显；大红袍则是岩茶，滋味醇厚，带有独特的岩韵。铁观音冲泡后汤色金黄，大红袍汤色橙红。铁观音适合清饮，大红袍适合搭配茶点。两者产地不同，铁观音产自福建安溪，大红袍产自福建武夷山。

区别

铁观音：铁观音是半发酵茶，外形条索紧结，色泽砂绿。冲泡后香气清高持久，带有兰花香，滋味鲜爽回甘。茶汤金黄明亮，叶底肥厚软亮。铁观音适合多次冲泡，每泡滋味变化丰富。日常饮用时，水温控制在90度左右最佳。

大红袍：大红袍是全发酵乌龙茶，外形条索粗壮，色泽乌润。冲泡后香气浓郁，带有焦糖香和岩韵，滋味醇厚饱满。茶汤橙红透亮，叶底红褐柔软。大红袍适合用沸水冲泡，能充分释放其岩韵。陈年大红袍口感更顺滑，适合长时间存放。