时间:01-18人气:22作者:吥能握的手
摩卡和巧克力都含有可可成分,但用途和形态不同。摩卡是一种饮品,由咖啡、巧克力和牛奶混合而成,口感香甜浓郁。巧克力则是固体食品,由可可豆加工制成,有苦甜不同口味。
区别
摩卡:一种热饮,主要成分是咖啡、巧克力和奶泡。制作时将巧克力酱或可可粉加入浓缩咖啡,再倒入热牛奶,顶部常加奶油。摩卡带有咖啡的苦香和巧克力的甜味,适合提神暖身,常见于咖啡店菜单。
巧克力:由可可豆研磨制成的甜食,分黑巧、牛奶巧和白巧三种。黑巧可可含量高,味道偏苦;牛奶巧加入奶粉,口感更甜;白巧不含可可粉,只有可可脂和糖。巧克力可直接食用,也可用于烘焙或制作甜点,保质期较长。
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