哥伦比亚有什么特色水果和蔬菜?

哥伦比亚的热带水果丰富多样，蔬菜种类繁多。特色水果包括牛油果、芒果、西番莲和百香果，蔬菜则有土豆、木薯和鳄梨。这些食材在当地饮食中占据重要地位，既新鲜又美味。

区别

水果：哥伦比亚的水果以热带风味为主，牛油果口感绵密，芒果香甜多汁，西番莲酸甜开胃。这些水果多在温暖湿润的地区种植，全年供应，常用于制作果汁、甜点或直接食用。水果颜色鲜艳，富含维生素，是当地人日常饮食的重要组成部分。

蔬菜：蔬菜方面，土豆品种超过200种，木薯淀粉含量高，适合制作主食，鳄梨则常用于沙拉和酱料。蔬菜多在高海拔地区种植，季节性较强，富含纤维和矿物质，搭配肉类或海鲜食用，营养均衡。