桔子和什么榨汁比较好?

时间:01-17人气:18作者:灰太狼

桔子和苹果搭配榨汁效果最好,两种水果的酸甜味道互补,口感清爽。

区别

桔子:单独榨汁时酸味较重,容易刺激肠胃,建议搭配甜味水果平衡口感。桔子皮含丰富精油,直接榨汁会带苦涩味,最好去皮处理。桔子水分含量高,出汁率能达到80%左右,但维生素C易氧化,榨好后需尽快饮用。

苹果:苹果质地脆硬,榨汁时需要切成小块。苹果自带天然甜味,能中和桔子的酸味,使果汁更顺滑。苹果果胶含量丰富,榨汁后会产生细腻泡沫,静置后会自然沉淀。苹果的保存时间较长,适合提前准备。

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