黑猪和土猪有什么不同吗?

黑猪和土猪在品种、生长环境和肉质特点上有明显区别。黑猪毛色全黑，生长周期长；土猪毛色多为黑白相间，适应性强。两者口感不同，黑猪肉质更紧实，土猪脂肪更丰富。

区别

黑猪：体型较小，四肢短粗，耳朵下垂。生长周期需要10个月以上，散养为主，吃谷物和青饲料。肉质紧实，瘦肉多，适合炖煮或烤制。价格较高，每斤能卖到30元以上。

土猪：体型较大，毛色黑白相间，适应性强。生长周期6-8个月，圈养或散养均可，饲料广泛。脂肪层厚，肉质香浓，适合红烧或做腊肉。价格适中，每斤20元左右。