樱桃酒和葡萄酒有什么区别?

樱桃酒是用樱桃发酵或浸泡制成的酒，颜色偏红，口感甜润，带有明显的樱桃果香。葡萄酒则是用葡萄发酵而成，颜色从浅红到深紫不等，口感干涩或甜润，风味复杂，带有葡萄的香气和橡木桶的陈年味。两者原料不同，风味差异大，适合搭配的食物也不同。

区别

樱桃酒：樱桃酒以樱桃为主要原料，制作方法包括发酵或浸泡，酒精度一般在15到25度之间。颜色呈深红色或紫红色，入口甜度高，果味浓郁，适合搭配甜点或作为餐后酒。樱桃酒适合喜欢甜香型酒类的人，饮用时温度较低，冰镇后口感更佳。

葡萄酒：葡萄酒以葡萄为原料，通过发酵酿造，酒精度通常在12到15度之间。颜色有红、白、桃红等，口感干涩或微甜，带有葡萄的酸香和单宁感，适合搭配肉类、奶酪等食物。葡萄酒注重产区、年份和酿造工艺，风味层次丰富，适合品鉴和收藏。