烤箱和微波炉使用上有什么区别?

烤箱适合烤制食物，比如烤鸡、蛋糕，能做出外焦里嫩的效果；微波炉主要用于快速加热饭菜，解冻食材，几分钟就能搞定。

区别

烤箱：通过热风循环加热，温度高，时间较长，适合需要烘烤的食物，比如烤红薯、披萨，能让表面金黄酥脆，内部熟透，但预热需要5-10分钟，耗电量较大。

微波炉：利用微波震动水分分子加热，速度快，适合热剩菜、热牛奶，3分钟内就能完成，但加热不均匀，边缘容易凉，中心烫，无法烤出焦脆口感，适合简单快捷的操作。