北谷道大米与普通货架大米相比有什么区别?

北谷道大米是特定产区种植的优质稻米，口感软糯、香气浓郁，适合煮饭或熬粥。普通货架大米则是广泛流通的常见品种，价格亲民但口感和香气稍逊。

区别

北谷道大米：产自特定水土环境，生长周期长，米粒饱满，蒸煮后饭粒油亮，冷后不易变硬。每斤价格约15元，适合追求品质的家庭。

普通货架大米：种植范围广，生长周期短，米粒大小不一，蒸煮后口感偏松散，冷后易结块。每斤价格约5元，适合日常食用或制作炒饭。