冰柜冷藏和冷冻有什么区别?

冰柜冷藏和冷冻的主要区别在于温度和用途。冷藏温度在0到10摄氏度之间，适合存放短期内食用的食物，如蔬菜、水果和剩菜。冷冻温度在零下18摄氏度以下，能长期保存食物，如肉类、冰淇淋和速冻食品。

区别

冰柜冷藏：温度较高，保持在0到10摄氏度之间，适合存放需要保鲜但不需要长期保存的食物。冷藏能减缓细菌繁殖，让食物保持新鲜，比如蔬菜、水果、饮料和剩菜。存放时间一般不超过3天，适合日常使用。

冰柜冷冻：温度极低，在零下18摄氏度以下，能快速冻结食物中的水分，抑制细菌生长。适合长期保存食物，比如肉类、海鲜、冰淇淋和速冻水饺。存放时间可达3个月以上，适合批量储存食材。