67度蛋机煮蛋器和其他煮蛋器的区别是什么?

时间:01-19人气:25作者:注定沧桑

67度蛋机煮蛋器精准控制水温在67度,适合制作溏心蛋;其他煮蛋器多采用沸水煮蛋,口感较硬,适合全熟蛋。

区别

67度蛋机煮蛋器:通过恒温技术将水温稳定在67度,蛋羹呈现流心状态,蛋白嫩滑,蛋黄半凝固。适合喜欢溏心口感的人群,操作简单,只需加水按下开关,10分钟左右即可完成。

其他煮蛋器:一般用沸水直接加热,蛋会全熟,蛋白紧实,蛋黄干硬。部分机型带定时功能,但温度控制较粗糙,易出现过熟或夹生。适合追求方便快捷、不喜欢溏心的人群,价格通常更低。

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