生咖啡豆和速溶咖啡粉有什么区别?

生咖啡豆是咖啡树的果实经过处理后的未烘焙豆子，需要研磨和冲泡才能饮用；速溶咖啡粉是咖啡豆经烘焙、萃取、干燥制成的即溶粉末，直接用热水冲泡即可饮用。

区别

生咖啡豆：保留咖啡豆的原始风味和油脂，香气浓郁，需手动研磨和冲泡，过程耗时但能体验咖啡的层次感。适合喜欢现磨咖啡的人，保质期较长，储存时需避光防潮。

速溶咖啡粉：加工过程中部分风味流失，口感较单一，但冲泡方便快捷，30秒内即可饮用。适合忙碌的上班族或旅行时使用，保质期短，开封后需密封保存。