原料和配料有什么区别?

原料和配料的主要区别在于用途和加工程度。原料是未经处理的基础材料，如小麦、甘蔗；配料是加工后用于制作产品的成分，如面粉、糖。原料更原始，配料更具体。

区别

原料：指生产过程中最初始、未经过深加工的物质，比如稻谷、原盐、生肉。这些材料保留了自然状态，需要进一步处理才能使用。原料的范围较广，可以是农产品、矿物或化工产品，强调的是来源和原始形态。例如，制作面包时，小麦是原料，因为它需要研磨成粉才能使用。

配料：指将原料加工处理后，按比例添加到产品中的具体成分，比如面粉、白糖、酵母。配料是直接参与制作的材料，经过加工后更易操作和使用。配料的种类多样，根据产品需求调整，注重功能性和实用性。例如，面包制作中，面粉和糖是配料，因为它们直接决定成品口感和外观。