凤梨金钻和黑钻的区别?

凤梨金钻和黑钻都是凤梨的品种，但外观、口感和用途不同。金钻凤梨果皮金黄，果肉甜脆，适合鲜食；黑钻凤梨果皮深紫，果肉酸甜，适合加工或烹饪。

区别

凤梨金钻：果皮呈亮黄色，表面光滑，果肉淡黄，甜度高，汁水多，口感脆爽。适合直接生吃，也可做沙拉或甜品。每颗果重约1-2公斤，成熟后香气浓郁，存放时间较短。

黑钻凤梨：果皮深紫色或黑色，表面略粗糙，果肉深红，酸甜适中，纤维较粗。适合煮汤、烤制或酿酒，耐储存。每颗果重约1.5-2.5公斤，成熟后香气沉稳，适合长时间保存。