羊奶和山羊奶有区别吗?

羊奶和山羊奶其实没有本质区别，它们都来自山羊，只是叫法不同。日常生活中人们习惯把山羊产的奶称为羊奶或山羊奶，两者指的是同一种东西。

区别

羊奶：指山羊产的乳汁，颜色偏白，味道略带膻味，富含蛋白质和钙质，适合制作奶酪和酸奶。羊奶颗粒较小，更容易被人体消化吸收，适合肠胃敏感的人群饮用。

山羊奶：与羊奶完全相同，只是名称不同。山羊奶的脂肪含量比牛奶低，维生素A含量较高，适合需要控制脂肪摄入的人。新鲜山羊奶煮沸后膻味会减轻，可直接饮用或加工成其他乳制品。