金钻菠萝是凤梨吗,金钻凤梨与菠萝的区别?

金钻凤梨是菠萝的一种，属于改良品种。它的外观和口感与传统菠萝有所不同，但本质上还是菠萝家族的成员。金钻凤梨的果皮更光滑，刺更少，果肉更甜，酸味较淡，吃起来更方便。

区别

金钻凤梨：果皮呈金黄色，表面刺少且软，削皮后可直接食用，无需挖刺。果肉呈淡黄色，纤维细腻，甜度高，酸味几乎可以忽略，汁水丰富。单个重量约1到2公斤，适合直接鲜食。

传统菠萝：果皮深绿带刺，刺硬且多，削皮时需先挖刺再挖眼，处理麻烦。果肉金黄偏深，纤维较粗，甜中带酸，酸味明显。单个重量约1.5到3公斤，多用于烹饪或榨汁。