时间:01-20人气:11作者:坠落星河
干啤和纯生都是啤酒类型,区别在于酿造工艺和口感。干啤发酵更彻底,残糖少,口感清爽不甜;纯生经过过滤杀菌,保留鲜活酵母,口感更浓郁新鲜。
区别
干啤:采用深度发酵技术,酵母几乎消耗完所有糖分,酒精含量约4-5度,口感干爽,略带苦味,适合喜欢清爽口感的人。常见品牌如青岛纯生干啤,适合搭配海鲜或烧烤。
纯生:使用特殊过滤工艺去除杂质,保留部分活性酵母,酒体浑浊,酒香更浓郁,保质期较短,需冷藏保存。代表品牌如朝日纯生,口感醇厚,适合搭配肉类或芝士类食物。
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