反季节水果和蔬菜有什么区别?

反季节水果和蔬菜的区别主要在于生长环境和自然周期。反季节产品通过温室大棚、异地种植或技术手段在非自然成熟期上市，而应季产品则在适宜的自然气候下生长成熟。

区别

反季节水果和蔬菜：这些产品在人工控制的环境中生长，不受季节限制。种植时使用保温、补光等技术，成熟周期缩短，口感和营养可能不如应季产品。价格较高，供应稳定，全年都能买到。

应季水果和蔬菜：在自然条件下生长，顺应季节变化。成熟时间较长，积累的营养和风味更足，价格便宜，新鲜度高。不同季节有不同种类，比如夏天吃西瓜，冬天吃白菜。