生普茶与熟普洱茶有什么区别呢?

时间:01-18人气:28作者:野鹿林

生普茶是未经发酵的普洱茶,口感清爽,茶汤呈黄绿色,适合长期存放,越陈越香。熟普茶经过人工发酵,茶汤红浓,口感醇厚,适合即饮。两者原料相同,但工艺不同,风味差异大。

区别

生普茶:采用自然陈化,存放时间越长,香气越沉稳,茶汤从黄绿转向橙红。适合喜欢清新口感和收藏的人,冲泡后能感受到明显的山野气息。新茶略带苦涩,但回甘快。

熟普茶:通过渥堆发酵快速陈化,茶汤红浓明亮,口感顺滑,几乎没有苦涩味。发酵过程让茶叶中的咖啡碱转化,茶性温和,适合肠胃敏感的人,适合秋冬饮用。

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