浓缩果汁和非浓缩果汁有什么区别?

浓缩果汁是将水果榨汁后，通过蒸发水分浓缩，再加水还原的饮料；非浓缩果汁则是直接榨取原汁，未经浓缩处理。前者保质期长，后者口感更接近新鲜水果。

区别

浓缩果汁：生产过程中会去除大部分水分，体积缩小后便于运输和储存。复原时需按比例加水，营养和风味有一定损失，但价格便宜，保质期可达1年以上。常见于市面上的盒装果汁饮料。

非浓缩果汁：直接从水果中榨取，不经过浓缩步骤，保留了原始的维生素和风味。保质期较短，通常需要冷藏，7天内饮用完毕。口感更浓郁，适合追求新鲜口感的消费者，价格相对较高。