时间:01-18人气:23作者:冷暖两心知
桃子和杏子、李子、油桃相似,都属于核果类水果,外皮薄,果肉多汁,中间有硬核。这些水果口感软糯,味道甜中带点酸,适合直接吃或做甜品。
区别
桃子:表皮有绒毛,果肉偏软,成熟后香气浓郁,果核容易分离。常见品种有水蜜桃、黄桃,果肉颜色从白到黄都有,适合鲜食或罐头加工。
杏子:表皮光滑,果肉偏硬,成熟期早,香味较淡,果核表面粗糙。果肉颜色偏黄或橙,常用于果脯或果酱,保存时间比桃子短。
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