尼泊尔雪燕和本地雪燕的区别?

尼泊尔雪燕和本地雪燕主要来源和外观不同。尼泊尔雪燕产自尼泊尔，颜色偏黄，质地较软；本地雪燕多产自中国云南，颜色洁白，质地稍硬。两者价格差异大，尼泊尔雪燕每斤约3000元，本地雪燕每斤约1500元。

区别

尼泊尔雪燕：产自尼泊尔海拔2000米以上的雨林，颜色呈淡黄色，泡发后体积膨胀8倍，口感滑嫩带甜味。采摘难度高，每年产量仅10吨左右，价格昂贵，常用于高端甜品和养生汤品。

本地雪燕：产自中国云南海拔1500米的山区，颜色洁白，泡发后体积膨胀5倍，口感略带胶质，甜味较淡。产量约50吨每年，价格亲民，适合日常炖煮或搭配水果食用。