时间:01-17人气:17作者:飞花似梦
星巴克咖啡豆的烘焙程度主要分为浅焙、中焙和深焙,区别在于烘焙时间、风味特点和颜色。浅焙烘焙时间短,保留更多原豆的酸果香气;中焙平衡酸度和醇厚度;深焙烘焙时间长,突出焦糖和巧克力风味,颜色更深。
区别
浅焙:烘焙温度较低,时间短,豆子呈浅棕色。酸味明显,带有花香和柑橘调,口感清爽,适合喜欢原豆风味的饮用者。咖啡因含量较高,适合早晨饮用。
深焙:烘焙温度高,时间长,豆子表面油亮呈深褐色。酸味弱,苦味突出,带有烟熏、巧克力和坚果风味,口感醇厚。咖啡因含量较低,适合搭配牛奶或糖饮用。
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