时间:01-18人气:11作者:奶一囗話
朱古力和巧克力都是用可可制成的甜食,但朱古力通常指代加工后的成品,比如零食或饮品;而巧克力更偏向原料或半成品,比如烘焙用的可可块。
区别
朱古力:一般指市售的成品,如巧克力棒、巧克力饮料等。口感偏甜,添加了糖、牛奶等辅料,方便直接食用。常见种类有黑朱古力、牛奶朱古力、白朱古力,形状多样,如块状、条状或液态。
巧克力:多指可可含量较高的原料或半成品,可可脂含量高,甜度较低。常用于烘焙或制作甜点,比如巧克力慕斯或蛋糕夹心。质地较硬,需要加热融化后使用,风味更浓郁。
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