甲鱼和水鱼的区别价格?

时间:01-20人气:11作者:农村混血兒

甲鱼和水鱼其实指的是同一种动物,也就是鳖,只是不同地区的叫法不同。价格上,野生甲鱼比养殖的贵,重量大的比小的贵,活体比冰鲜的贵。市场里一斤野生甲鱼能卖到200元,养殖的只要80元左右。

区别

甲鱼:一般指人工养殖的鳖,价格便宜,肉质肥厚,适合炖汤。超市里常见的是温室养殖的,一斤约50元,口感稍柴。野生甲鱼生长慢,捕捞量少,一斤能卖到150元以上,营养更丰富。

水鱼:多指野生鳖,生活在江河湖泊,价格高。渔民捕捞的野生水鱼一斤要200元,体型大,裙边厚,味道鲜美。养殖水鱼也叫甲鱼,但价格低很多,市场上一斤70元,适合家庭日常食用。

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