搅拌机和破碎机有什么区别呢?

搅拌机和破碎机都是厨房常用工具，但用途不同。搅拌机主要用于混合食材，做奶昔、豆浆等；破碎机则用来粉碎硬物，打坚果、冰块等。搅拌机转速慢，适合液体处理；破碎机转速快，能处理固体食材。

区别

搅拌机：主打混合功能，刀片设计温和，转速每分钟1万到2万转。适合处理软食材，比如水果、蔬菜，能制作顺滑饮品。容器较深，防止液体溅出，适合家庭日常使用。

破碎机：主打粉碎功能，刀片锋利坚硬，转速每分钟2万到3万转。能打硬食材，比如咖啡豆、骨头，颗粒感强。容器浅而宽，方便操作，适合商用或需求较高的场景。