台湾王子安海杨梅和台梅的区别?

台湾王子安海杨梅和台梅都属于杨梅品种，但产地和口感不同。安海杨梅产自台湾安平地区，果实较大，甜度高；台梅则泛指台湾本地杨梅，果实较小，酸味较重。两者在颜色和用途上也有差异，安海杨梅多鲜食，台梅常加工成果干或蜜饯。

区别

安海杨梅：果实直径约3-4厘米，表皮深红近紫，果肉饱满，甜度达12度左右，水分充足，适合直接食用。主要产自台南安平，每年6月成熟，产量较少，价格较高。因口感细腻，常被当作高端水果礼盒赠送。

台梅：果实直径约2-3厘米，颜色偏红，果肉稍硬，酸度较高，甜度约8度。全台湾各地均有种植，7月集中上市，产量大，价格亲民。因耐储存，多用于制作杨梅酒、杨梅干等加工品，保存期可达6个月。