时间:01-19人气:25作者:十里故人
卡姆果和巴西莓都是超级水果,但产地和外观不同。卡姆果来自秘鲁,形状像小橙子;巴西莓产自巴西,长得像深紫色葡萄。两者营养高,卡姆果维C含量是橙子的30倍,巴西莓抗氧化强。卡姆果酸味重,巴西莓带点甜。用途也不同,卡姆果多作粉剂,巴西莓常做果汁或冰沙。
区别
卡姆果:一种来自秘鲁的小型柑橘类水果,外表呈亮黄色,果肉白色,味道极酸。它的维C含量惊人,每100克含约60毫克,是柠檬的6倍。卡姆果通常被晒干制成粉末,用于调味或补充营养,口感偏酸,适合喜欢酸味的人。保存方便,粉末能放很久。
巴西莓:产自巴西的一种深紫色浆果,外形像小葡萄,果肉少、籽多。味道酸甜带点巧克力风味,维C含量约10毫克每100克,不如卡姆果高。巴西莓常被冷冻做成冰沙或果汁,抗氧化物质丰富,适合即食。保质期短,需冷冻保存。
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