微波炉和烤箱蒸箱的区别?

微波炉和烤箱蒸箱都是厨房电器，但加热方式不同。微波炉用电磁波快速加热食物，适合热饭菜或解冻；烤箱蒸箱通过热风或蒸汽均匀加热，适合烘焙或蒸煮。

区别

微波炉：利用微波让食物内部水分子振动产热，速度快但加热不均，容易让食物外干内湿。适合热牛奶、蒸包子，容量小，操作简单，适合快节奏生活。

烤箱蒸箱：通过热风烘烤或蒸汽蒸煮，食物受热均匀，能烤出酥脆口感或保留水分。适合烤鸡、蒸鱼，容量大，功能多样，适合烹饪复杂菜肴。